Завяз в работе

Написал Сергей Гайзер - 16 сентября 2008 в 16:47

Второй день у нас гостит начальство из РУ. Некогда даже в блог зайти )) почитать комменты. Хотя конечно 99 процентов просто спам.

Постовой :

Курица в укропном соусе

Написал Сергей Гайзер - 16 сентября 2008 в 12:30

Что нужно: 

  • курица крупная - 1 тушка
  • вода
  • лук репчатый нарезанный дольками - 1 луковица
  • перец белый - 6 зерен
  • масло сливочное для соуса - 3 ст. ложки
  • мука пшеничная для соуса - 3 ст. ложки
  • бульон для соуса - 400-500 г
  • яичный желток для соуса - 1 шт.
  • сметана для соуса - 100 г
  • перец черный свежесмолотый
  • сахар (по желанию) для соуса - 1-2 ч. ложки
  • зелень укропа тонко измельченная и веточки для оформления - 6 ст. ложек
  • бульонные кубики (куриный бульон) - 2 шт.

    • Что делать:

    1. Промойте курицу и срежьте лишний жир. Поместите тушку в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лук, кубики бульона, зерна перца и веточки укропа. Доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне 30–40 минут.
    2. Выньте курицу из кастрюли. Снимите кожу, удалите кости. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Процедите бульон.
    3. Для соуса растопите масло, смешайте с мукой. Слегка охладите. Постепенно добавляйте бульон, непрерывно помешивая. Варите на слабом огне приблизительно 15 минут, изредка помешивая. Добавьте бульон, если соус получается слишком густым. Взбейте яичный желток и сметану. Соус немного охладите и соедините с желтком. Помешайте. Добавьте соль, перец, лимонный сок и сахар. Добавьте измельченный укроп и куриную мякоть. Помешайте.
    4. Залейте соусом курицу и дайте настояться.

    Под Пермью разбился самолет Boeing 737

    Написал Сергей Гайзер - 14 сентября 2008 в 15:38

    Boeing 737-500 вылетел из аэропорта Шереметьево в 01.12 мск. Связь с пилотами пропала в 03.10 мск. Через полчаса авиалайнер рухнул на землю. Падение произошло фактически в черте города Пермь, в его юго-западной части, и повредило участок Транссибирской магистрали, в связи с чем все поезда направлены в обход Перми. Причиной аварии Boeing 737 в Перми мог стать отказ одного из двигателей, в котором возник пожар. На данный момент Следствие рассматривает порядка десяти версий крушения самолета, среди которых как версия о «человеческом факторе», так и версия о технических неисправностях.
    В катастрофе погибли 88 человек. 82 пассажира и 6 членов экипажа.

    Администрация Пермского края подтверждает информацию о том, что на борту “Боинга-737″ , разбившегося сегодня утром в Перми, был бывший командующий Северо-кавказским военным округом, герой России генерал-полковник Геннадий Трошев.

    Как сообщил сотрудник администрации, Трошев летел в Пермь, чтобы посетить турнир по самбо имени Василия Шваи, который сейчас проходит в Краснокамске. Вместе с генералом Трошевым на борту этого трагического рейса были вице-президент федерации самбо РФ Владимир Погодин и президент федерации самбо Чувашии, депутат Госсовета республики Александр Трофимов.

    Сленг

    Написал Сергей Гайзер - 14 сентября 2008 в 14:30

    Сегодня день рождения Дмитрия Медведева

    Написал Сергей Гайзер - 14 сентября 2008 в 11:42

    С днем рождения!

    Сегодня исполняется 43 года нашему дорогому и высоко-уважаемому президенту Дмитрию Анатольевичу Медведеву.

    Про коучинг и коучей

    Написал Сергей Гайзер - 14 сентября 2008 в 11:30

    Есть такой социолог, Эрвинг Гоффман (автор знаменитой книги The Presentation Of Self In Every Day), который изучает маски, которые надевает человек и роли, которые он играет, в социуме. Собственно говоря, это далеко не новая мысль в психологии – об этом писал Берн и бесчисленное множество других людей.

    Вклад Гоффмана состоит в том, что он задался вопросом – а зачем, собственно, люди надевают маски и играют роли? И он пришел к парадоксальному выводу – так проще. Играть выбранную роль (согласно Гоффману), намного проще и менее энергозатратно, чем вести себя аутентично. Потому что зачастую человеку абсолютно не ясно, что значит вести себя «естественно». А при выбранной роли линия поведения ясна интуитивно. Жертва ведет себя таким образом, стерва таким, «харизматический лидер» следующим.

    Я вспомнил про Гоффмана, когда прочитал очень интересное определения коучей у Алекса Левитаса. Коуч – это человек, который верит в вас больше, чем вы сами. Для тех, кто не в курсе, коучинг, это новое (я бы даже сказал новомодное) направление в психобизнесе, которое кардинально отличается от психотерапии. Психотерапевт обнимет вас, поплачет вместе с вами, и так далее. Задача коуча – не сиськаться с вами, а заставить вас выполнить цели, которые вы же сами себе определили.

    Мне нравиться определение Левитаса, ибо оно показывает аспект профессии, которые многие не видят. Но оно не полное. Потому что коуч – это роль и маска прежде всего. Это может показаться парадоксальным, но коуч верит не только в вас, больше чем в вы сами, он верит в вас больше, чем в себя.
    читаем далее : Про коучинг и коучей…

    Развитие интернет-бизнеса : рекомендации

    Написал Сергей Гайзер - 13 сентября 2008 в 18:00

    Учитывая мою практику в интернет-бизнесе, я могу твердо сказать, что большинство тех, кто пытается делать бизнес в сети интернет, просто игнорируют данные рекомендации по тем или иным причинам. Самая распространенная причина - отсутствие денег для развития бизнеса на первом этапе, занятость и т.д.. Но, поверьте мне, если не вкладывать деньги и время в бизнес когда он зарождается, если не поддерживать его финансами и свежими идеями когда он создан, то с полной гарантией можно сказать, что у Вас не будет никакого бизнеса. Это утверждение имеет смысл не только в применении к интернет-бизнесу, но и к любому другому.

    Итак, самым основным в построении бизнеса в интернете является инвестирование в него денежных средств и своего времени.

    Следующим немаловажным фактором в построении бизнеса являются партнерские отношения. Каждый из нас живет не на острове среди пальм и обезьян, и так как бизнес предполагает взаимодействие нескольких субъектов между собой (на практике таких субъектов тысячи), то просто необходимо налаживать партнерские отношения с другими владельцами бизнеса, а также возможно и с клиентами.

    Если брать конкретный пример в интернет-бизнесе, то когда владельцы двух рассылок с количеством подписчиков 10 тысяч обмениваются между собой рекламными материалами (статьями, баннерами), аудитория каждого из них становится численностью в 20 тысяч человек. При этом, каждый из них не платит никаких денег, но приобретает дополнительные 10 тысяч человек потенциальных клиентов или партнеров.

    Для успешного существования Вашего бизнеса в интернете, налаживайте партнерские отношения. Естественно, все эти отношения основаны на взаимном доверии и Ваша репутация должна быть при этом безупречной, впрочем, как и репутация Вашего партнера.

    Говоря о репутации, стоит заметить тот факт, что Вам необходимо быть максимально открытым для ваших клиентов и партнеров. Не прячте свое имя за никами, используйте свою фотографию на сайте, расскажите о себе, приведите в подписи свой телефон и отвечайте по нему заинтересованным людям. Все это способствует увеличению уровня доверия к Вам со стороны других людей, а, следовательно, увеличивает Ваш бизнес.

    читаем далее : Развитие интернет-бизнеса : рекомендации…

    Спартак (М) - Москва

    Написал Сергей Гайзер - 13 сентября 2008 в 17:23

    Москва - Спартак М 2:1

    Голы: Бракамонте, 55-пен; С.Иванов, 66 - Рыжков, 15
    Нереализованный пенальти: Моцарт, 4 (мимо)

    Москва: Амельченко, Годунок, Шешуков (Чеснаускис, 46), Набабкин, Окоронкво, Дакоста, Быстров, Ребко, Самедов (Крунич, 85), Стрелков (С.Иванов, 64), Бракамонте

    Спартак (М): Плетикоса, Штранцль, Фати, Ковач, Шишкин, Филипенко, Моцарт, Быстров, Саенко, Рыжков (Майдана, 65), Дзюба (Прудников, 64)

    Предупреждения: Набабкин, 21; Дакоста, 90 - Филипенко, 24; Ковач, 25; Моцарт, 61

    Судья: Захаров (Москва)
    Москва, им. Э.Стрельцова

    Очередной проигрыш. А так все хорошо начиналось. Пенальти (зачем доверили Моцарту исполнять ?). Гол Рыжкова…
    А пото просто привезли сами себе 2 гола. Надеюсь новый главный тренер “Спартака” М.Лаудруп, подписавший контракт на полтора года, посмотрев матч уже понял что надо менять в нашей игре. Мдя…чемпионство от нас медленно уходит вдаль (((